百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
snoopy家的廚房
28 食譜 153 粉絲

冰鎮涼拌紅椒苦瓜

冰鎮涼拌紅椒苦瓜

描述

夏天火氣大的人也不少,來盤簡單又開胃降火的冰鎮涼拌紅椒苦瓜調和一下吧!
苦瓜所含維生素C很豐富,具有抗氧化作用,並有美白肌膚之效。

888 說讚 1 留言

食材

調味醬汁

步驟

  • 苦瓜去籽後切片,撒鹽後靜置10分鐘,能去除苦味,再用水沖淨。

  • 苦瓜過燙30秒,泡入冰開水冰鎮10分鐘後,將水瀝乾備用。

  • 甜椒切絲備用。

  • 用一小碗調勻調味醬汁後,放在冰箱冷藏20分鐘,取出後淋在紅椒苦瓜片上即可。

  • 醬汁和紅椒苦瓜放在保鮮盒裡,進冰箱醃個兩天,會更夠味呢。

小撇步

苦瓜屬性偏涼性,腸胃虛弱或大病初癒患者,適量即可,不宜食用過量。

2.1 萬 瀏覽
avatar
snoopy家的廚房 28 食譜 153 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 是我錯了嗎?香油100c.c. 做了很油膩說>"<

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 香菇雞湯 麻婆豆腐 白菜滷 糖醋排骨 排骨 番茄 杏鮑菇 糖葫蘆 雞湯 打拋豬 鮭魚 豆腐 炒麵 茄子 娃娃菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 蒸蛋 炒飯 菠菜 三杯雞 四季豆 金針菇 地瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 湯麵 雞肉 馬鈴薯燉肉 義大利麵 家常菜 台式泡菜 高麗菜 竹筍 花椰菜 涼拌小黃瓜 餅乾 酸辣湯 小黃瓜 高麗菜飯 滷肉 雞胸肉 早餐 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 南瓜