百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Susan Huang
6 食譜 29 粉絲

日式黃金烤豆腐

日式黃金烤豆腐

描述

豆腐是我家大人、小孩都愛的食物,用烤的比用炸的健康,也不用顧火啦!

食譜參考:矽谷人妻

1,284 說讚 2 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 準備好所有食材,豆腐切好放乾

    準備好所有食材,豆腐切好放乾

  • 將Ritz 餅乾用湯匙壓碎,備用

    將Ritz 餅乾用湯匙壓碎,備用

  • 豆腐切成方塊,裹上麵粉

    豆腐切成方塊,裹上麵粉

  • 雞蛋打散,將已經裹粉的豆腐沾上蛋液

    雞蛋打散,將已經裹粉的豆腐沾上蛋液

  • 再將豆腐裹上一層 Ritz餅乾屑

    再將豆腐裹上一層 Ritz餅乾屑

  • 烤盤鋪上烘培紙防沾黏,然後將豆腐排好

    烤盤鋪上烘培紙防沾黏,然後將豆腐排好

  • 放入小烤箱,400度F (200度C),約15 - 20分鐘,烤到金黃即可

    放入小烤箱,400度F (200度C),約15 - 20分鐘,烤到金黃即可

  • 烤的時間製作醬汁:醬油、味霖、水,各三大匙 (或1:1:1) 、一茶匙鰹魚粉、一茶匙糖,調勻,將烤好的豆腐擺入,撒上柴魚片和蔥絲,完成!

    烤的時間製作醬汁:醬油、味霖、水,各三大匙 (或1:1:1) 、一茶匙鰹魚粉、一茶匙糖,調勻,將烤好的豆腐擺入,撒上柴魚片和絲,完成!

小撇步

酥脆的部分用costco買的一大箱Ritz Crackers壓成餅乾屑來做,這樣既不用再買麵包粉,也可幫忙消耗掉吃不完的餅乾啊!

3.5 萬 瀏覽
avatar
Susan Huang 6 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 酸辣湯 南瓜 菠菜 湯麵 排骨 番茄 早餐 馬鈴薯 炒麵 白菜滷 地瓜 高麗菜 蒸蛋 餅乾 糖醋排骨 金針菇 三杯雞 竹筍 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞胸肉 炒飯 瓜仔肉 家常菜 杏鮑菇 櫛瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 花椰菜 香菇雞湯 茄子 麻婆豆腐 滷肉 義大利麵 高麗菜飯 打拋豬 番茄炒蛋 四季豆 雞湯 低脂高蛋白 粽子 糖葫蘆 娃娃菜 雞肉 豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜