和風涼拌紫洋蔥

Feng  Lin
1,004 食譜 9,154 粉絲

描述

夏季炎熱,來個冰冰涼涼、酸酸甜甜、五彩繽紛的涼拌菜;開脾胃、好清爽、也有好心情喔!

歡迎您來逛逛~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

30 分鐘

食材

1個
10顆
1條
1/6個
如下
1個
2大匙
2-3大匙

步驟

  • 準備食材,清理並清洗乾淨。

    準備食材,清理並清洗乾淨。

  • 小蕃茄切約0.2cm厚度之圓片,鳳梨切小三角形。

    小蕃茄切約0.2cm厚度之圓片,鳳梨切小三角形。

  • 小黃瓜切約0.2cm厚度之圓片,紫洋蔥切細絲(可再洗ㄧ次去嗆)。

    小黃瓜切約0.2cm厚度之圓片,紫洋蔥切細絲(可再洗ㄧ次去嗆)。

  • 備冰+冷開水(不可用生水)。

    備冰+冷開水(不可用生水)。

  • 將紫洋蔥與小黃瓜分別冰鎮15分鍾。

    將紫洋蔥與小黃瓜分別冰鎮15分鍾。

  • 檸檬壓汁,加入所有調味料,攪拌均勻。

    檸檬壓汁,加入所有調味料,攪拌均勻。

  • 將紫洋蔥與小黃瓜取出瀝乾,加入小蕃茄、鳳梨及調味料,充份攪拌均勻,即可食用。

    將紫洋蔥與小黃瓜取出瀝乾,加入小蕃茄、鳳梨及調味料,充份攪拌均勻,即可食用。

  • 若喜歡更入味,放入冰箱冷藏2-3小時(或1日),冰鎮風味也很棒。(橄欖油食用時再加)

    若喜歡更入味,放入冰箱冷藏2-3小時(或1日),冰鎮風味也很棒。(橄欖油食用時再加)

小撇步

1.酸甜度可依個人喜好調整,亦可不要加橄欖油。
2.沒有蜂蜜可用細砂糖代替,但會失去蜂蜜獨特的香氣。

6.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Feng Lin 1,004 食譜 9,154 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 鄒安美
    鄒安美

    夏天裏超級開胃的涼拌菜、熱量低又美味、想瘦身的好朋友們可以試試噢^_^

  • 老蓮
    老蓮

    超鑽

  • 楊重家
    楊重家

    清爽美味

網友都在看

大家都在查

馬鈴薯燉肉 芋頭酥 家常菜 雪q餅 茄子 氣炸鍋 鳳梨蝦球 麻婆豆腐 烤肉 蝦子 地瓜 蛋黃酥 酪梨 肉包 秋葵 脆皮燒肉 蚵仔 餅乾 滷豬腳 豆腐 洋蔥 糖醋排骨 金針菇 鹽水雞 桂圓紅棗茶 櫛瓜 電鍋 蛋炒飯 電鍋 小黃瓜 奶酪 燉牛肉 苦瓜 青椒 冬瓜 古早味蛋糕 烤肉 南瓜 絲瓜 鮭魚 壽喜燒 鱸魚 雞胸肉 水餃 韭菜 糖醋魚 烤肉 杏鮑菇 早餐 肉包 滷味