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超手感彎腰吐司【麵包機食譜】

超手感彎腰吐司【麵包機食譜】

描述

會開始做麵包,從一台製麵包機開始,它陪伴肉桂無數個早餐,非常的耐操,無奈主婦就是經不起誘惑,常常受到身邊朋友影響,加上常有機會使用Panasonic製麵包機,對它的印象非常好!
各很高興有機會試用這最新款麵包機,不用還好,竟然用到生火啦,效果真的出乎我意料之外,超手感的沒話說!

份量

2 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 外型好看,鏡面機身處理,今年特別引進全球首款變頻麵包機,(((Panasonic1斤變頻麵包機,SD-bmt1000T)))

    外型好看,鏡面機身處理,今年特別引進全球首款變頻麵包機,(((Panasonic1斤變頻麵包機,SD-bmt1000T)))

  • 選擇麵糰專用葉片套入麵包容器裡。

    選擇麵糰專用葉片套入麵包容器裡。

  • 肉桂習慣直接把麵包機容器,放置電子秤上先規0,
再把食材重量邊測量邊放進去。

    肉桂習慣直接把麵包機容器,放置電子秤上先規0, 再把食材重量邊測量邊放進去。

  • 先加入細砂糖、鹽、再倒入冷水。

    先加入細砂糖、鹽、再倒入冷水。

  • 再加入高、低筋麵粉與奶粉,最後放入奶油。

    再加入高、低筋麵粉與奶粉,最後放入奶油。

  • 將製麵包容器提起裝入機器裡。

    將製麵包容器提起裝入機器裡。

  • 酵母倒入酵母盒裡,蓋上上蓋。

    酵母倒入酵母盒裡,蓋上上蓋。

  • 先選擇〈品項超手感吐司〉,然後選擇〈開始〉,
就這麼簡單,無須設定有的沒的,接下來就等吐司自動完成就行囉!

    先選擇〈品項超手感吐司〉,然後選擇〈開始〉, 就這麼簡單,無須設定有的沒的,接下來就等吐司自動完成就行囉!

  • 稍稍打開上蓋,麵糰打得真的漂亮,光滑且有彈性,
我想用手撐開的話,筋膜擴張的很完整吧。

    稍稍打開上蓋,麵糰打得真的漂亮,光滑且有彈性, 我想用手撐開的話,筋膜擴張的很完整吧。

  • 發酵狀態完美極了。

    發酵狀態完美極了。

  • 機器完成後,馬上用隔熱手套拿出來喔,不然麵包會潮濕變凹至萎縮的,
這時後的土司香氣最濃了,顏色也烤得很均勻。

    機器完成後,馬上用隔熱手套拿出來喔,不然麵包會潮濕變凹至萎縮的, 這時後的土司香氣最濃了,顏色也烤得很均勻。

  • 取出吐司後放冷,就看等下切片是不是軟到會下腰了…

    取出吐司後放冷,就看等下切片是不是軟到會下腰了…

  • 切下去後一片接一片彎腰了…彎腰了!

    切下去後一片接一片彎腰了…彎腰了!

  • 麵包帶些許濕潤柔綿,記得放入密封袋裡保存,
第二天食用口感還是依樣好吃,真的!

    麵包帶些許濕潤柔綿,記得放入密封袋裡保存, 第二天食用口感還是依樣好吃,真的!

小撇步

哇!現在還有抽變頻麵包機的活動,想看看是什麼樣的好康嗎?
http://bit.ly/1AQyN2Q

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http://www.facebook.com/u5u5u5u

【肉桂打噴嚏部落格 】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/05/panasonic-sd-bmt1000t.html

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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留言

共 1 則
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  • 黃畹汶
    黃畹汶

    請問全程要多久時間?謝

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