三色土司（麵包機）
描述
過程大部分是用塑膠袋揉比較不沾手，會沾手的部分只有滾圓和塑性
食材
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步驟
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先將每份材料分別裝在袋子裡（除了酵母），搓揉均勻
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都個別均勻揉成麵團後加酵母混合搓揉，再個別放麵包機打5分鐘（如果沒有麵包機幫忙可以直接繼續隔著塑膠袋揉）
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用剛才揉麵團的袋子拿麵包機裡完成的麵團出來撒手粉滾圓，蓋上保鮮膜或揉麵團的袋子（用袋子拿麵團比較不沾手）發酵約50分，需看天氣夏天比較短冬天要拉長
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發酵完後再滾圓消氣
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桿成平均大小約1根筷子的長度照順序黃→紫→綠排（可以隨心所欲排），桿的長度不要太長卷起來才不會看不到層次
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捲起來約1圈左右，收尾大概也是在底部（收尾要桿扁一點才不會變形）
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選14（優格發酵）約40-50分（8分滿就可以烤了
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發約8分滿就可以開始烤了
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選重量500g、顏色深、時間40分鐘
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正常版是要這樣，但我還是再捲的時候抓不出這種感覺，（都是像封面中間的綠色比較多），只有第一次做有比例很好接下來就抓不出來了
小撇步
（1）酵母都是再全部最後才放，這樣發酵的時間才會差不多，本來是想用南瓜的，但是南瓜水份太難控制了才全改地瓜，下次會找出全蔬菜做法的土司（南瓜、紫薯、菠菜）（2）可以選擇麵團不加酵母全先用完放冷凍，等要做時退冰再加酵母來做
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