馬鈴薯沙拉


Hannah Wu
195 食譜 2,202 粉絲
限12字

只要蒸熟馬鈴薯,再加入各種喜愛的食材攪拌均勻,就可以輕鬆完成一道美味輕爽的夏日料理。

食材

  • 馬鈴薯削皮切大塊、紅蘿蔔削皮切小丁、蛋洗淨用鋁箔紙包好,馬鈴薯塊、紅蘿蔔丁及蛋放入電鍋,以外鍋1.5杯水蒸煮。

  • 小黃瓜刨成薄片,加入少許鹽抓醃,靜置20分鐘後去掉水份備用。

  • 作法1蒸煮好後,將馬鈴薯壓成泥,蛋去殼壓碎,將所有食材加入沙拉醬、些許鹽、黑胡椒粒拌勻即可。

  • 馬鈴薯沙拉冷藏後,單吃或是夾吐司、熱狗堡等,都十分美味!

小撇步

* 馬鈴薯及水煮蛋稍放涼後,放入乾淨的塑膠袋中以手輕輕壓碎即可,不要壓太碎,保留小塊狀,吃起來的口感更好。

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Hannah Wu
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留言

共 9 則
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  • Tse
    Tse
    我还没搞懂是水煮还是放个晚在里面蒸…
  • 周湘琪
    周湘琪
    蛋差點忘記包鋁箔紙 今天試試看借分享謝謝你哦
  • 借分享 3Q

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