深夜食堂-- 豬肉味噌煮 週末去看了深夜食堂電影版,看完之後就好想吃日式家常菜喔!所以決定來做這道深夜食堂經典料理—豬肉味噌煮 (豚汁定食),來自於深夜食堂第一話,老闆菜單上的唯一...

深夜食堂-- 豬肉味噌煮


關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 4,936 粉絲
收藏 982 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

週末去看了深夜食堂電影版,看完之後就好想吃日式家常菜喔!所以決定來做這道深夜食堂經典料理—豬肉味噌煮 (豚汁定食),來自於深夜食堂第一話,老闆菜單上的唯一料理。許多料理背後都有著深刻故事,以及記憶中的味道,像是奶奶的家鄉菜,媽媽的拿手菜,另一半充滿愛的料理⋯

--

致力於分享簡單健康美味又假掰的手作料理→
http://www.facebook.com/lyndikitchen

--

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
一根
適量
一大匙
一大匙
  • 1
    我是用疊煮料理的方式,蔬菜放在最下層,接著放豬肉和香菇,加點鰹魚醬油上色,接著加入高湯或是水和適量烹大師,蓋上鍋蓋小火悶著十分鐘
  • 2
    打開鍋蓋翻攪後繼續煮(會有些肉的浮沫要撈掉),等食材都燉煮好了加入一大匙味增並調味,再放上蔥絲就可以開動囉
小撇步

也是一道無敵簡單的料理喔!

2015/05/04 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 4,936 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐迷迭香土豆芭樂芋頭冰淇淋獅王洗碗精蜂蜜披薩洛神花涼拌小黃瓜早午餐火龍果微波爐鳳梨水波爐舒肥機滷味水果棉花糖牛肉麵便當檸檬Bosch廚師機鑄鐵鍋壽喜燒普格義大利麵醬奇亞籽秋葵南瓜濃湯3M真空保鮮盒燒肉百香果壽司馬卡龍拉麵鳳梨酥紅豆史雲生雞湯鮑魚枸杞蛋捲飛利浦IH電子鍋素食奇異果泡麵臭豆腐WMF快力鍋芒果虎牌電子鍋