低卡健康手工餅~黑芝麻楓糖餅乾


自己做過酥餅類的餅乾後才知道每一口都含了多驚人的奶油在裡面,但甜點一直是我生活中很美好的部份,說怎樣我都不可能把甜食從我的飲食清單中剔除
輕斷食後,也開始研究低卡的甜點。這款帶著淡淡楓糖及芝麻香的餅乾我自己很喜歡,嚼著粗粗脆脆的餅乾香氣在嘴裡蔓延,其實很享受也不怕有負擔。

所以後來反而更愛這種口感較簡樸但越嚼越有滋味的餅乾,而更多的是放心。

熱量
食材
低筋麵粉
100g
黑芝麻
15g
楓糖
20g
杏仁奶或無糖豆漿
25g
冷壓菜籽油
20g
  • 1
    將所有粉類放入一砵中混合均勻
  • 2
    加入液體類(油、楓糖和杏仁奶)
  • 3
    將麵團裝入一塑膠袋中揉勻至成團沒看到粉末狀
  • 4
    用桿麵杖把麵團桿成一長形的薄片(約0.2-0.3公分)
  • 5
    取出麵片放在鋪有烤盤紙的烤盤上,再用刀子切割成適當大小
  • 6
    用叉子在表面插出均勻的小洞,放入預熱好180度的烤箱烤18-20分鐘即完成。
小撇步

詳細食譜請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/44808094
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2015/05/04 發表 1.1 萬 瀏覽
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橄欖油可以嗎?

2 years ago