
焦糖杏仁酥餅
夏沫將糖跟杏仁的完美融合,加上餅皮的多層次口感,是超級美味的點心❤️
食材:低筋麵粉、糖粉、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶油、雞蛋、杏仁片、蜂蜜
將糖跟杏仁的完美融合,加上餅皮的多層次口感,是超級美味的點心❤️
食材:低筋麵粉、糖粉、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶油、雞蛋、杏仁片、蜂蜜
影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/j_Z9liYr98U 更多食譜影片:https://yout...
食材:抓餅皮、德式香腸、雞蛋、沙拉醬、番茄醬
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、香草精
因為奶酥是我的最愛加上材料取得容易(雖然最近雞蛋缺貨),而油酥皮的食驗也取得想要的比例,所以總合做成奶酥酥餅
食材:低粉、中粉、糖、油、奶粉、熱水、糖粉、蛋液
食材:蘿蔔、豬絞肉、塩、乾香菇、黑、白胡椒粉、中筋麵粉、干蝦仁、花椒粉、太白粉、低筋麵粉、紅蔥頭、糖、熱水、豬油、黑、白芝麻、青蔥、香油、冷水、水、油
使用稍低溫的烘烤,並在最後時間蓋上鋁箔紙防止上色,餅乾烤起來較為雪白,配上蔓越莓乾的浪漫紫紅,看起來更加迷人。彷彿雪白大地中開出鮮...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鹽、蔓越莓果乾(含糖)
食材:綠豆、水、中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、植物油、誰
食材:低粉、糖、植物油、奶粉、熱水、椰子粉、鹽
蠻喜歡蔥味,但市售品大都不會放很多,所以用酥油皮來包,連上方也放,除了蔥還是蔥,滿滿的蔥吃個過癮,不過這次用煎的效果不如預期,用烤...
食材:中粉、低粉、糖、植物油、蔥花、熱水、鹽、白胡椒粉、蛋
本食譜約可做10-12個 youtube:https://youtu.be/uTK61JOaud8 IG:pei_hua712 不...
食材:無鹽奶油、糖、蛋、低筋麵粉、燕麥片、可可粉、75%巧克力片
說到英國的傳統餅乾,香草奶油酥餅絕對榜上有名,也是我人生中烤的第一款餅乾。 外酥內鬆的口感化在嘴裡,又充滿香草迷人的滋味,真是好...
食材:無鹽奶油、奶粉、低筋麵粉、糖粉、玉米粉、香草籽
這個自製的櫻桃派餡餅簡直棒呆了!結合了水果派和Crumble cakes的做法。製作非常簡單,超級美味,簡直不能再提升了! 櫻桃經...
食材:中筋麵粉、糖、櫻桃、紅糖、泡打粉、玉米澱粉、冷奶油、檸檬汁、雞蛋、櫻桃利口酒(可選)、香草精(可選)、樹莓果醬(可選)
奶油酥餅源自於蘇格蘭,是一款老少咸宜的下午茶點,僅僅4種材料就能造就的傳奇美味,也是英國皇室御用茶點之一。本食譜添加萊姆以及少量的...
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、萊姆汁、牛奶、蛋白、鹽、萊姆皮屑
布列塔尼酥餅(Galette Bretonne)是一款法國傳統小點心,得名於法國西北部布列塔尼大區,濃郁的蛋黃及奶油香氣,加上同產...
食材:6cm餅乾圓形切模、6.5/7cm圓形塔模、無鹽奶油(室溫)、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、鹽之花、朗姆酒(可選擇)
食材:低筋麵粉、糖粉、加州葡萄乾鳳梨餡、鹽、蛋黃、奶粉、水、泡打粉、白芝麻、奶油、麥芽糖、蛋
在這冷冷的冬天,今天來介紹媽媽小時候的古早味點心,麻油流心酥餅! 口感又軟又香,咬下去內餡都會湧出來真的很好吃~想吃的話趕快來試試吧
食材:裕珍馨奶油酥餅、麻油、老薑、雞蛋
甜度: ● ● ○ ○ ○ 口感:酥鬆 採用3公分圓形模具 可做約50片
食材:蛋黃、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、可可粉
因為手指頭使不出力,就想試燙麵把筋性處理看是否比較好用,順便測無油皮和不同作法之差異,結果好包多了,而油皮+油酥且桿捲過的口感果然...
食材:低粉1、糖、低粉、熱水、植物油1、奶粉(可略)、低粉2、植物油2