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番茄炒肉末

番茄炒肉末

描述

鹹甜香的超級好飯友,讓人忍不住多扒一碗白飯啊~

完整內文:
http://dogandbanana.blogspot.tw/2015/04/blog-post_30.html
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399 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 紅蔥頭切末,番茄切丁備用。

  • 平底鍋不加油熱鍋,倒入豬絞肉中小火慢炒至絞肉不再出水。

  • 把絞肉撥至一邊,鍋內加入適量沙拉油炒香紅蔥頭末,然後拌炒混合兩者。

  • 番茄也加入拌炒至番茄變軟。

  • 續入砂糖以外的調味料,煮至湯汁收乾,中途要略為翻炒以免燒焦。

    續入砂糖以外的調味料,煮至湯汁收乾,中途要略為翻炒以免燒焦。

  • 試試味道,以砂糖做最後調整,盛盤後以蔥絲或香菜裝飾即可。

    試試味道,以砂糖做最後調整,盛盤後以絲或香菜裝飾即可。

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豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,717 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

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