肉末蕃茄豆腐
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這道菜用蕃茄的自然酸味和豆腐做搭配,微酸滑嫩的口感,非常好吃!
食材
肉末
50G
豆腐
一盒
蕃茄
一顆
蔥花
少許
蔥
少許
香油,太白粉
適量
調味
醬油
0.5大匙
鹽
少許
柴魚粉
適量
胡椒粉
少許
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1豆腐用水加鹽川燙一分鐘撈出 -
2爆香蔥頭和肉末,放入蕃茄炒一會
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3加入水和豆腐調味用小火煮3~5分鐘
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4用太白粉水勾芡,放蔥花,滴香油
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5起鍋即可
![加入水和豆腐[調味]用小火煮3~5分鐘](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/150039/large_a46e512b4fb22573.jpg)
