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開心料理
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肉末蕃茄豆腐

肉末蕃茄豆腐

描述

這道菜用蕃茄的自然酸味和豆腐做搭配,微酸滑嫩的口感,非常好吃!

食材

調味

步驟

  • 豆腐用水加鹽川燙一分鐘撈出

    豆腐用水加鹽川燙一分鐘撈出

  • 爆香蔥頭和肉末,放入蕃茄炒一會

    爆香頭和肉末,放入蕃茄炒一會

  • 加入水和豆腐[調味]用小火煮3~5分鐘

    加入水和豆腐調味用小火煮3~5分鐘

  • 用太白粉水勾芡,放蔥花,滴香油

    用太白粉水勾芡,放花,滴香油

  • 起鍋即可

    起鍋即可

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