蒜末炒杏鮑菇絲
杏鮑菇許多人習慣滾刀切做成三杯料理，但是老人家的牙口不適合大塊食物，我把它切成細絲，簡單蒜末清炒，搭配地瓜粥，給高齡的阿母當早餐！
部落格：
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食材
杏鮑菇
3支
紅蘿蔔
1小段
蒜
3瓣
九層塔
酌量
塩
1小匙
胡椒粉
少許
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1蒜末爆香
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2杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲炒軟
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3塩、胡椒粉調味
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4九層塔末增加香氣
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