咖哩炒鮮菇 (牛頭牌咖哩新食代)
最近菜價真的是居高不下.最便宜只有菇類和肉類了.今天炒了自助餐會有的下飯黑木耳+杏包菇.也是幫助腸胃蠕動.腸子的清道夫.大家可以試試~~
食材
杏包菇
6個
新鮮黑木耳
3大朵
紅蘿蔔絲
4片
蒜末
3顆
青蔥段
2支
調味料
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牛頭排咖哩炒醬
1小匙
香菇素蠔油
1小匙
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1備料~~杏包菇滾刀切小塊.黑木耳洗淨切絲 -
2倒入油一大匙.先炒蒜末.紅蘿蔔絲.等胡蘿蔔素出來就可以
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3加入杏包菇和黑木耳稍微翻炒一下.就可加入調味料.炒出咖哩炒醬的香.悶燒一下
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4完成~簡單的咖哩炒鮮菇...
小撇步
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