杏鮑菇炒黑木耳絲

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炒菜就是種創意,什麼東西都可以一起炒來嘗試新菜色!!

食材

黑木耳絲 適量
杏鮑菇丁 適量
青菜葉 適量
大蒜 5-6辦
醬油 少許
鹽巴 少許
味霖OR黑醋 少許
  • 1 黑木耳切絲、大蒜切碎、杏鮑菇切丁,青菜梗跟葉分開取葉備用。
  • 2 先下油熱鍋爆香大蒜
  • 3 放入黑木耳絲→杏鮑菇炒到沒水分倒入水及醬油繼續炒
  • 4 待食材都熟了,轉小火丟入青菜葉並灑少許鹽調味拌炒。
  • 5 熄火蓋鍋悶個1-2分鐘後,起鍋前淋點味霖或醋就完成了。
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小撇步

可以放紅羅蔔、甜椒類,增添色彩

2014/06/18 發表 8,090 瀏覽

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