杏鮑菇炒黑木耳絲
食材
黑木耳絲
適量
杏鮑菇丁
適量
青菜葉
適量
大蒜
5-6辦
醬油
少許
鹽巴
少許
味霖OR黑醋
少許
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1 黑木耳切絲、大蒜切碎、杏鮑菇切丁，青菜梗跟葉分開取葉備用。
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2 先下油熱鍋爆香大蒜
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3 放入黑木耳絲→杏鮑菇炒到沒水分倒入水及醬油繼續炒
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4 待食材都熟了，轉小火丟入青菜葉並灑少許鹽調味拌炒。
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5 熄火蓋鍋悶個1-2分鐘後，起鍋前淋點味霖或醋就完成了。
小撇步
可以放紅羅蔔、甜椒類，增添色彩
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