Pabo 166 食譜 396 粉絲 追蹤 古早味蒸肉餅 描述 就愛古早味~又是一道下飯菜~肉汁淋飯一碗接一碗, 比起魯肉飯更增清甜滋味 #家常食材 #豬肉 #電鍋 864 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 300g 蒜頭 數顆 醬油 2小匙 酒 1小匙 鹽 1小匙 雞粉/干貝粉 1小匙 步驟 蒜頭剁碎與絞肉、鹽、干貝粉充分混合後裝進碗公稍微壓平, 再淋上醬油、酒 放進大同電鍋, 外鍋加1.5杯水, 待電鍋跳起即成~ 小撇步 因為我家老爺太愛這道料理, 所以幾次我都一次蒸600g的絞肉, 外鍋放2杯水, 結果中間竟然都沒熟~下次還是別太貪心 4.3 萬 瀏覽 2015/04/22 發表