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忘憂草
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麻辣熱豆腐

麻辣熱豆腐

描述

誰說豆腐只能涼拌~
熱熱的豆腐吃起來豆香味更濃~
豆腐更綿密淋上麻辣醬汁更是一絕~
蒸熟的豆腐比較沒有衛生疑慮~

151 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將2塊板豆腐用冷開水沖洗乾淨,放入電鍋內蒸熱(電鍋外鍋約0.7杯水)

  • 將所有醬汁調勻備用,大辣椒切末,花放入醬汁內

  • 將豆腐取出倒出多餘水分後,用水果刀將豆腐劃切再均勻淋上醬汁即可上桌品嘗

    將豆腐取出倒出多餘水分後,用水果刀將豆腐劃切再均勻淋上醬汁即可上桌品嘗

小撇步

1~蒜蓉醬做法~https://icook.tw/recipes/80380
2~香辣紅油做法~https://icook.tw/recipes/92241
3~甜度與辣度請自行調整~

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忘憂草 327 食譜 1,832 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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