瑪莉廚房:清炒甜豆玉米筍


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看似簡單的料理,才更需要用心去對待
甜豆、玉米筍,搭上紅蘿蔔的調色
青脆、爽口,這道菜好適合春天的感覺~

食材
適量
適量
少許
酌量
  • 1
    甜豆去除兩頭的硬梗 並且剝下兩邊的粗絲 玉米筍洗淨,對切成兩半 紅蘿蔔切成寬片狀
  • 2
    蒜瓣用刀背拍開來,去皮後備用。
  • 3
    起鍋,開中大火 倒入少許沙拉油於鍋中 蒜瓣先下鍋拌炒一下 依序放入紅蘿蔔、甜豆和玉米筍 將食材均勻拌開後調入適量的鹽巴 倒進少許溫開水稍悶一下即可。
小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30813958

2015/04/20 發表 4.2 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Evelyn
    Evelyn

    簡單美味,老公都說讚

  • Andy Lian
    Andy Lian

    有蒜頭為什麼還是素食料理??

    瑪莉的料理世界
    作者瑪莉的料理世界

    哈哈,那個分類好像不是我設的
    我也很想知道為什麼... ^皿^

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