大眼睛 5 食譜 8 粉絲 追蹤 快速五分鐘搞定 清炒水蓮 蘑菇玉米筍 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #葉菜 #水蓮 已參加:不一樣家常菜 創意料理募集 513 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 蒜末 一份 切成蒜末粒 老薑 一份 切絲 紅蘿蔔絲 少許 切絲 水蓮 一份 玉米筍 約3-5小條 切成段 蘑菇 四~五顆 切片 鹽巴 少許 米酒 少許 步驟 少許橄欖油 爆香蒜末跟薑絲約一分鐘 陸續下 紅蘿蔔絲、玉米筍、蘑菇。一起拌炒約兩分鍾後。 最後加入 水蓮、米酒、鹽巴,一點水量清炒,約兩分鐘既可。 水蓮很容易熟也不需要炒太久喔! 完成 小撇步 沒有老薑也可以單獨用蒜末爆香就可以嘍! 沒有蘑菇也可換其他菇種做搭配。 香料也可以加入黑胡椒提味也不錯唷! 這是很簡單又快速可以上的美味菜。 希望你們會喜歡😘 1.4 萬 瀏覽 2017/12/26 發表