快速五分鐘搞定 清炒水蓮 蘑菇玉米筍


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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
蒜末
一份 切成蒜末粒
老薑
一份 切絲
紅蘿蔔絲
少許 切絲
水蓮
一份
玉米筍
約3-5小條 切成段
蘑菇
四~五顆 切片
鹽巴
少許
米酒
少許
  • 1
    少許橄欖油 爆香蒜末跟薑絲約一分鐘
  • 2
    陸續下 紅蘿蔔絲、玉米筍、蘑菇。一起拌炒約兩分鍾後。
  • 3
    最後加入 水蓮、米酒、鹽巴,一點水量清炒,約兩分鐘既可。 水蓮很容易熟也不需要炒太久喔!
  • 4
    完成
小撇步

沒有老薑也可以單獨用蒜末爆香就可以嘍!
沒有蘑菇也可換其他菇種做搭配。
香料也可以加入黑胡椒提味也不錯唷!

這是很簡單又快速可以上的美味菜。
希望你們會喜歡😘

2017/12/26 發表 4,314 瀏覽
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