快速五分鐘搞定 清炒水蓮 蘑菇玉米筍
快速五分鐘搞定 清炒水蓮 蘑菇玉米筍
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有 2 人跟著做
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
蒜末
一份 切成蒜末粒
老薑
一份 切絲
紅蘿蔔絲
少許 切絲
水蓮
一份
玉米筍
約3-5小條 切成段
蘑菇
四～五顆 切片
鹽巴
少許
米酒
少許
-
1少許橄欖油 爆香蒜末跟薑絲約一分鐘 -
2陸續下 紅蘿蔔絲、玉米筍、蘑菇。一起拌炒約兩分鍾後。
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3最後加入 水蓮、米酒、鹽巴，一點水量清炒，約兩分鐘既可。 水蓮很容易熟也不需要炒太久喔！
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4完成
小撇步
沒有老薑也可以單獨用蒜末爆香就可以嘍！
沒有蘑菇也可換其他菇種做搭配。
香料也可以加入黑胡椒提味也不錯唷！
這是很簡單又快速可以上的美味菜。
希望你們會喜歡😘