51,227 道使用「沙拉油、鹽」的食譜
情深深雨”蒙蒙”,”菱”你一同去遨遊
情深深雨”蒙蒙”,”菱”你一同去遨遊 ccshcook

我們將法式甜點蒙布朗所使用的栗子,換成台南官田的菱角,推廣我的家鄉-台南的文化及農產,讓這道料理更有經濟價值。 2020/R202/

食材:奶油、細砂、蛋液、鮮奶油、低粉、蛋、奶油乳酪、鹽、菱角泥、杏仁粉

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清爽零負擔的雙果蝦鬆
清爽零負擔的雙果蝦鬆 Aslica菲

食材:蝦仁、蘋果、芒果、洋蔥、美生菜、蒜末、薑末、太白粉、蛋白、鹽、糖、米酒、多力多滋起司口味

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無麵粉偽大阪燒(番茄醬v.s.章魚燒風味
無麵粉偽大阪燒(番茄醬v.s.章魚燒風味 87 の龍哥

高麗菜能降低身體發炎反應,高飽足感又健康,用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取,淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片,製作出章魚燒風味,讚啦! 有貓詳...

食材:高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料:番茄醬/芥末美乃滋、柴魚片

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地瓜葉蛋燒
地瓜葉蛋燒 🐷妞

在地瓜葉盛產期間除了炒、燙之外多一個選擇!

食材:地瓜葉、雞蛋、麻油、白芝麻、鹽、油

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酥脆不甜膩之芒果卡士達塔
酥脆不甜膩之芒果卡士達塔 糖糖

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉(砂糖)、砂糖、雞蛋、牛奶、鹽、玉米粉

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涼拌小黃瓜(拍)
涼拌小黃瓜(拍) A Mo Ye

拍過讓小黃瓜吸收醃料,更入味

食材:小黃瓜、小辣椒、胡椒粉、蒜頭、鹽、青蔥、糖、白醋、香油

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嗆拌小黃瓜
嗆拌小黃瓜 Trinà Ląi

夏日涼拌菜

食材:小黃瓜、蒜末、糖、薑、黑豆桑醬油、鹽、烏醋、香菜、花椒油、花生碎、辣椒(可省略)

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豔若桃花(2020,R202)
豔若桃花(2020,R202) ccshcook

這次我們選擇的鄉鎮食材是太麻里的火龍果,作品為桃花酥,並希望以鮮紅色的火龍果作為染色劑去帶食用色素此類人工染劑。 在前陣子的一部電視...

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、生紅豆、鹽、火龍果汁、二砂糖、全蛋液、水、白芝麻

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氣炸鍋-杏包菇香檸蝦+鯛魚
氣炸鍋-杏包菇香檸蝦+鯛魚 Sandra Kuan

清爽不油膩、很適合夏天吃喔~

食材:帶殼蝦or蝦仁、鯛魚、杏包菇、蒜頭🧄、黑胡椒粒、鹽、橄欖油、新鮮檸檬汁、蘋果醋

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雞肉蘑菇可麗餅
雞肉蘑菇可麗餅 野犬

可麗餅是很多人喜愛的甜點,做成鹹的內餡也是經典好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:低筋麵粉、鹽、雞胸肉、牛奶、蒜苗、黃油、雞蛋、蘑菇、麵粉、高達起士、融化的奶油、鹽和胡椒、紅椒粉、龍蒿香草、七味粉、蒜末、細蔥碎、乾燥義大利香草

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淋麵 Lum Mee
淋麵 Lum Mee Aegean Pua

馬來西亞華人版的大滷麵,這個麵的重點是湯頭 https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b7%8b%...

食材:清水、雞骨、鹽、中蝦(去殼留尾,蝦殼洗淨煮湯)、雞精粉、雞蛋、五花肉、胡椒粉、粉紅色素、紅辣椒(切片)、油、薯粉(加3湯匙水,勾芡用)、青蔥(切粒)、蒜頭(剁碎)、芫荽(切細)、醬油、油蔥、蒜酥片、黃麵(燙熟)、豆芽(去尾)、韭菜(切段)

。鹹酥虱目魚柳。
。鹹酥虱目魚柳。 媛Yun家常料理記事

半煎半炸,不用太多油,鹹酥魚柳條吃起來就像雞柳條ㄧ樣,下酒跟配飯都很搭~ ~*快速料理*~

食材:虱目魚柳、木薯粉、鹽、米酒、白胡椒粉、辣椒粉

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輕鬆做簡單版超下飯打拋豬
輕鬆做簡單版超下飯打拋豬 Natasha

食材:豬絞肉、九層塔、醬油、辣椒、檸檬魚醬、米酒、蒜末、鹽

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鮮奶吐司
鮮奶吐司 Aslica菲

食材:高筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉、吐司模

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韓式小菜-(醃蘿蔔)
韓式小菜-(醃蘿蔔) Clarissa Lin

炎熱的夏天搭配清爽的醃蘿蔔 清涼消暑

食材:蘿蔔、糖、白醋、鹽

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大滷麵
大滷麵 Sammi Liang

食材:大白菜(大)、木耳(大)、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、胡椒粉、鹽、肉絲、蒜頭、蔥、蛋、麵條

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竹筍排骨湯
竹筍排骨湯 實習料理生

食材:竹筍、排骨、鹽、鰹魚粉

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療癒系「熊頭麵包」好大一顆~~~
療癒系「熊頭麵包」好大一顆~~~ Popo Huang

食材:高筋麵粉、奶粉、水、酵母粉、砂糖、鹽、無鹽奶油

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