百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GBon Appetit
336 食譜 1,622 粉絲

蜂蜜夾蜜紅豆銅鑼燒❤!!!

蜂蜜夾蜜紅豆銅鑼燒❤!!!

描述

蜂蜜夾蜜紅豆銅鑼燒❤!!!

銅鑼燒,填入自製蜜紅豆內餡的蜂蜜蜜紅豆銅鑼燒,真是好搭配❤!!!是老人小人都喜愛的甜品ㄡ♥!!!

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備雞蛋

    準備雞蛋

  • 雞蛋跟砂糖放在盆中

    雞蛋跟砂糖放在盆中

  • 用攪拌器打均勻

    用攪拌器打均勻

  • 至泛白蓬鬆泡沫狀

    至泛白蓬鬆泡沫狀

  • 倒入牛奶跟蜂蜜

    倒入牛奶跟蜂蜜

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 再倒入過篩的低筋麵粉

    再倒入過篩的低筋麵粉

  • 加入泡打粉

    加入泡打粉

  • 攪拌均勻,到看不到粉粒

    攪拌均勻,到看不到粉粒

  • 如照片

    如照片

  • 準備好一支量匙1大匙的湯匙

    準備好一支量匙1大匙的湯匙

  • 平底鍋加熱熱鍋,鍋中倒入少許的油,薄薄一層油即可,用廚房紙巾將多餘的油擦拭乾淨 (不可以有一點油滴在鍋中,否則煎出來會花花的顏色不均勻)

    平底鍋加熱熱鍋,鍋中倒入少許的油,薄薄一層油即可,用廚房紙巾將多餘的油擦拭乾淨 (不可以有一點油滴在鍋中,否則煎出來會花花的顏色不均勻)

  • 再用1大匙的湯匙舀麵糊,一瓢約一片銅鑼燒份量

    再用1大匙的湯匙舀麵糊,一瓢約一片銅鑼燒份量

  • 每次拿麵糊時要記得攪拌一下,免得蜂蜜會沉底的

    每次拿麵糊時要記得攪拌一下,免得蜂蜜會沉底的

  • 鍋子維持"小小火"的熱度去煎

    鍋子維持"小小火"的熱度去煎

  • 等到銅鑼燒鬆餅冒出很平均的大泡泡時

    等到銅鑼燒鬆餅冒出很平均的大泡泡時

  • 就可用鍋鏟子翻面了

    就可用鍋鏟子翻面了

  • 即可翻面再煎個10~15秒

    即可翻面再煎個10~15秒

  • 當麵餅不會沾鍋時,或煎到金黃色即可起鍋

    當麵餅不會沾鍋時,或煎到金黃色即可起鍋

  • 持續煎到麵糊用完

    持續煎到麵糊用完

  • 總共約煎 24片 = 12 個蜂蜜銅鑼燒

    總共約煎 24片 = 12 個蜂蜜銅鑼燒

  • 等待稍涼

    等待稍涼

  • 可依個人喜好兩個中間夾入蜜紅豆或紅豆沙就完成了

    可依個人喜好兩個中間夾入蜜紅豆紅豆沙就完成了

  • 我是夾入之前自製的甜蜜蜜的電鍋蜜紅豆
(蜜紅豆做法: http://icook.tw/recipes/104517 )

    我是夾入之前自製的甜蜜蜜的電鍋蜜紅豆 (蜜紅豆做法: http://icook.tw/recipes/104517 )

  • 夾蜜紅豆會夾不緊,不像紅豆沙/紅豆餡,但也有一般風味

    夾蜜紅豆會夾不緊,不像紅豆沙/紅豆餡,但也有一般風味

  • 填入自製蜜紅豆內餡的蜂蜜蜜紅豆銅鑼燒,真是好搭配❤!!!

    填入自製蜜紅豆內餡的蜂蜜蜜紅豆銅鑼燒,真是好搭配❤!!!

  • 是老人小人都喜愛的甜品ㄡ♥!!!

    是老人小人都喜愛的甜品ㄡ♥!!!

  • Bon Appétit & Enjoy!

    Bon Appétit & Enjoy!

小撇步

*食材可做: 約 12 個蜂蜜夾蜜紅豆銅鑼燒

1.2 萬 瀏覽
avatar
GBon Appetit 336 食譜 1,622 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 櫛瓜 娃娃菜 滷肉 台式泡菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 鮭魚 金針菇 四季豆 白菜滷 家常菜 豆腐 瓜仔肉 菠菜 花椰菜 雞胸肉 酸辣湯 竹筍 玉米濃湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 粽子 小黃瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 排骨 炒飯 義大利麵 早餐 雞肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 湯麵 三杯雞 雞湯 茄子 高麗菜飯 打拋豬 低脂高蛋白 炒麵 番茄 馬鈴薯 高麗菜