蜜紅豆

Sophie Hsieh🍳
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食材

步驟

  • 備料
紅豆清洗乾淨,挑掉破損的豆子

    備料 紅豆清洗乾淨,挑掉破損的豆子

  • 將紅豆放入電鍋中,內鍋加2杯水
外鍋加2.5~3杯水,待跳起再燜半小時

    將紅豆放入電鍋中,內鍋加2杯水 外鍋加2.5~3杯水,待跳起再燜半小時

  • 趁熱加入糖拌勻即可

    趁熱加入糖拌勻即可

小撇步

糖要等紅豆煮軟、煮透,最後才能加喔~

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Sophie Hsieh🍳 426 食譜 1,548 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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留言

共 1 則
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  • 吳紓紓
    吳紓紓

    請問糖能放進一起煮嗎?

    糖要等紅豆煮軟、煮透,最後才能加喔~ 不然紅豆會煮不軟

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