日式叉燒肉


Hannah Wu
195 食譜 1,949 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

自製日式叉燒肉~無黑心添加物,軟嫩多汁,健康又美味 !

食材
800g
2-3瓣
數片
滷汁調味料
1米杯
1/2米杯
1/3米杯
1/3米杯
2-3顆
  • 1
    將梅花肉切兩大片,用棉繩將肉緊緊捆綁成肉捲,熱油鍋將肉捲煎到表面金黃,取出備用。
  • 2
    肉捲放入鍋中加入適量水、滷汁調味料及蔥薑蒜(滷汁量需蓋過肉),放在瓦斯爐上煮沸,試試味道,調整成自己喜歡的口味。
  • 3
    再將整鍋移到電鍋中,以外鍋兩杯水蒸煮,蒸好後燜20分鐘整鍋取出放涼。
  • 4
    再整鍋入冰箱冷藏,浸泡一天一夜後再取下綿繩切片即可。
  • 5
    日式叉燒肉可當主菜食用,也可做成麵類的配料或三明治的夾餡。
2015/04/17 發表 3.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Hannah Wu
195 食譜 1,949 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒蛋捲史雲生雞湯芒果微波爐臭豆腐飛利浦IH電子鍋枸杞鑄鐵鍋滷味牛肉麵WMF快力鍋燒肉水波爐3M真空保鮮盒檸檬鮑魚秋葵Bosch廚師機鳳梨酥奇異果百香果紅豆虎牌電子鍋芋頭蜂蜜水果涼拌小黃瓜泡麵冰淇淋鳳梨披薩便當減肥餐素食普格義大利麵醬芭樂南瓜濃湯土豆迷迭香馬卡龍舒肥機早午餐洛神花奇亞籽棉花糖火龍果獅王洗碗精壽司拉麵

日式叉燒肉 自製日式叉燒肉~無黑心添加物,軟嫩多汁,健康又美味 !