
梅香叉燒肉
阿肌師廚房影音食譜連結:https://youtu.be/96NVOgAkBBs 油亮色澤、酸甜濃郁醬汁,梅子香氣的梅香叉燒肉,做便當菜、夾...
食材:梅花肉、紫蘇梅、蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒粉、冰糖、醬油、蠔油、米酒
影音食譜連結:https://youtu.be/96NVOgAkBBs 油亮色澤、酸甜濃郁醬汁,梅子香氣的梅香叉燒肉,做便當菜、夾...
食材:梅花肉、紫蘇梅、蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒粉、冰糖、醬油、蠔油、米酒
去拉麵店吃拉麵,上面總會配上1~2片的日式叉燒肉,但是這樣的數量實在吃的很不過癮。 不如在家自己做,可依個人喜好,使用五花肉或梅...
食材:五花肉/梅花肉、棉線、清酒(米酒)、青蔥、醬油、蒜頭、味醂、老薑(帶皮)、水、冰糖
今天小梅要教大家一道很厲害的配菜, 無論是加在拉麵、泡麵還是乾麵, 都能讓味道更有層次的──梅香叉燒肉!
食材:梅花肉/里肌肉、蔥段、梅問屋鹽梅、薑片、胡椒粉、蒜末、醬油、辣椒、米酒、冰糖、蠔油
影音食譜連結:https://youtu.be/n326IqVqS8w 鹹蛋叉燒肉~外層香甜可口,內餡鹹香濃郁,口感層次好豐富
食材:梅花肉、鹹蛋黃、薑片、蒜頭、辣椒、胡椒粉、鹽、糖、米酒、醬油、味醂、蔥
當主餐或是下酒都很棒
食材:梅花肉、鹽麴、味噌、紅麴醬、蜂蜜、蒜末、油膏、醬油、砂糖、薑末、五香粉
烤箱很忙,想吃港式蜜汁叉燒肉,我們用一般炒菜鍋也可以做出美味叉燒肉。
食材:梅花肉、醬油膏、金門高粱、二砂糖、薑、蒜頭、全聯港式叉燒醬料、蜂蜜
食材:三層肉塊、薑、蔥、白糖、淺醬油、辣椒、蒜頭
亮晶晶的色澤,令人食指大動,港式燒臘飯裡的叉燒吃不過癮只好自己來。😆
食材:梅花肉、糖、照燒醬(或是叉燒醬)、醬油、蠔油、五香粉、紅麴醬、清酒
用當天現煮的米也可以粒粒分明喔!
食材:叉燒肉、香腸、生米、高麗菜葉、水、胡蘿蔔絲、醬油
防疫期間一次採購肉類都是大量採買一次補足~~ 週六採買豬肉的「老鼠肉」來做叉燒肉。 「老鼠肉」其實就是「腱子肉」、「豬腱肉」,位於...
食材:豬腱肉
超juicy超嫩超好吃的! 說懶人也不懶,說麻煩也不煩,但做好吃一塊肉到嘴裡,真是太過癮啦!
食材:梅花肉塊(厚2~3公分)、蜂蜜(表面塗刷用)、蔥、薑片、蒜頭、味增/豆腐乳、番茄醬、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、香油
利用冰箱的剩菜剩飯 也可以變出料多味美的炒飯喔
食材:叉燒肉丁、白飯、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲、青蔥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、油
之前做過幾次叉燒肉 自己調的醬汁真的很不像叉燒 這次直接使用現成的叉燒醬 果然醬料還是教給專業的比較好 大...
食材:梅花肉排(約1公分厚)、蜂蜜、李錦記蜜汁烤肉醬、米酒、白胡椒粉
在家實現大口吃肉的叉燒拉麵啦! 這次用家裡的九陽智慧萬用鍋(壓力鍋),用最基本的食材、做法,簡單就能完成日式叉燒肉~跟老公一起吃得...
食材:五花肉(去皮)、蒜頭(去皮)、醬油、薑片、味霖、洋蔥、砂糖、飲用水、蜂蜜
鹹鹹甜甜口感紥實
食材:梅花肉、醬油、烤肉醬、砂糖
利用辛香材料醃漬肉類,即使不使用酒也能讓肉類無腥味喔😉~ 提前醃漬一晚幫助入味再以萬用鍋無煙燒烤完成軟嫩入味的叉燒肉,大人小孩都滿意~
食材:梅花肉排、醬油、二砂糖、蜂蜜、黑醋、S&B 生蒜泥醬、五香粉、胡椒粉、植物油
這麼熱 煮飯痛苦 買梅花肉 加上叉燒醬 簡單
食材:梅花肉、叉燒醬
就快過年了!我們一起來做美味好吃的叉燒肉吧! 只要使用港式叉燒醬包,再照包裝上的步驟,就能超快速完成啦! 追蹤蘇菲姊姊的人妻便當...
食材:豬梅花肉塊、港式叉燒醬