cooking mommy 136 食譜 344 粉絲 追蹤 魚皮滷白菜 #家常食材 #葉菜 #白菜 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚皮 適量 白菜 半顆 青蔥 1隻 蒜末 少許 太白粉 少許 香油 少許 調味料 鹽巴 4分之一匙 鮮味炒手 4分之一匙 米酒 4分之一匙 胡椒粉 適量 步驟 蒜末和青蔥{切段}下鍋爆香.加入白菜翻炒數下 再將魚皮下鍋加入調味料悶煮{以小火悶煮}起鍋前太白粉勾芡滴上少許香油即可 小撇步 魚皮{乾的}以水浸泡3天每天換一次水.再將魚皮汆燙洗淨即可 5,819 瀏覽 2015/04/10 發表