【小烤箱料理】低脂日式炸雞
描述
日式炸雞是配啤酒的好伙伴，但炸油可是主婦們的一大麻煩，醃好的雞肉，小煎一下過個油,再用烤箱烤到酥酥的。
沒有可調溫度的烤箱也沒闗係，因為已先煎過了，一般小烤箱也可以漂亮完成哦!
簡單又好吃，大人小孩都愛的一道料理
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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雞腿肉切成5*5大小 將所有醃料放入醃半小時以上
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醃好的雞肉，均勻裹上麵粉或太白粉
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鍋子裡放少許油，將雞肉煎上色
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鋁鉑紙折出扇子狀，放上煎好的雞肉
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放入180度預熱好的烤箱(小烤箱也OK) 約5~10分鐘烤熟即完成
小撇步
*一次可醃多一點並分裝冷凍，想要吃時解凍料理即可快速享用
*鋁箔紙折出皺折是可接因烤箱逼出的油脂，這樣炸雞吃起來清爽熱量也較少
*醃雞肉可用塑膠袋，不沾手又容易入味
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