蕃茄雞湯煨麵 {露營ok}

2015/05/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是我們家的「溫暖麵」,
雨天的時候,大家都會想吃一碗,
生病沒食慾的時候,也只想吃這碗麵。

每次煮這鍋麵,
小孩總是吃到碗底翻過來,
還到爐邊清光鍋底!

食材 (2 人份 30 分鐘

麵條 2把
costco有機雞湯或自製高湯 半瓶
洋蔥 半個
牛番茄 一顆
高麗菜 1/4顆
肉片 6片
菇菇 一盒
  • 1 鍋中雞湯加水=1:1,加入洋蔥、番茄、高麗菜,煮滾
  • 2 放入麵條與肉片煮約15分鐘
  • 3 麵條快軟時,加入菇菇
  • 4 加鹽、白胡椒、一點點酒調味,麵條煮至喜歡的軟度即可。
  • 5 就是一碗簡單又營養,很撫慰人心的暖暖麵了~
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小撇步

1. 煮的過程酌量添加水與高湯

2. 也可加入海帶芽

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