檸檬馬芬
描述
Mew~
檸檬馬芬耶>皿<~
吃!!!
份量
10
人份
步驟
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粉類分開過篩
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準備
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奶油適溫，用打蛋器打軟(打成...像圖那樣~再多一點)mew其實因為趕時間我奶油還沒退冰(退冰會好打很多
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加入砂糖
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繼續攪拌
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到發白 像醬~
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把蛋打散(2顆)然後分兩到三次加入
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為了讓大家看清楚(其實是偷懶)就沒打散直接加了mew(這樣不好打散~壞習慣不要學)
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加入麵粉&泡打粉(可再過篩一次~mew~口感會比較綿密呦)
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喇
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喇不動了換刮刀
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變成一團(沒有看到麵粉)加檸檬
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攪拌拌均勻
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烤箱溫度：上火170度；下火150度~預熱10分鐘
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把麵糊裝置到到蛋糕模7、8分滿(14用的是鋁箔，紙的也可以)
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裝1盤，丟進去烤
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烤15~20分
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烤到膨脹&變金黃色就可以囉
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像醬~ (也可以向布朗尼一樣用竹籤看看有沒有熟)
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大功告成!!! (照片上面的薄荷&鮮奶油&巧克力大揪就自己開心想裝啥裝啥吧Mew~)
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巧克力花沒有拍照，只好改天再補囉(充當另一篇食譜??)
