蜂蜜檸檬馬芬

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在蛋糕類來說,馬芬蛋糕的做法是最簡單快速又方便的
不過因為這東西高油高糖高熱量,讓還在減肥期間的我完全不敢去嘗試做它
但想要消耗冰箱材料或是臨時要送禮的時候馬芬真的非常的方便

食材

2顆
70g
奶油 65g
蜂蜜 40g
低筋麵粉 140g
檸檬皮屑 1顆
檸檬汁 1/2顆
2T
泡打粉 1t
  • 1 奶油用打蛋器打軟,加入糖後繼續打至泛白乳霜狀
  • 2 蛋液分四次加入奶油霜中,每一次都要攪拌均勻才可再加下一次
  • 3 放入檸檬皮屑攪拌均勻
  • 4 檸檬汁、蜂蜜、水混合,與粉類(泡打粉+低粉)交叉兩次加入奶油,勿過度攪拌出筋
  • 5 倒入模中,放進預熱175度的烤箱烤18分鐘
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2013/03/26 發表 1.2 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 2 則

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1T是1大匙,約15g。

4 年前
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1T是幾克?

4 年前