馬賽海鮮湯麵
描述
「味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！」
馬賽海鮮湯是一道頗負盛名的法式清湯，搭配味丹真麵堂Q彈帶海鹽味的麵條，撒上巴西利碎片襯托金黃色湯汁的輝煌，給人一種黃昏從海邊歸來的浪漫....
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將材料洗淨備用。
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鍋內放入少許油，將干貝兩面煎金黃撈起，再放入切好的透抽、蝦加一點大蒜去腥先炒半熟撈起備用。
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接著將蛤蜊、3片月桂葉、白酒入湯汁，蓋上鍋蓋小火待其沸騰。
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一邊煮一鍋水，水滾後加入味丹真麵堂麵條，煮2分半鐘撈起Q彈有海鹽味的麵條，置放盤中擺飾。
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煮滾鍋內海鮮湯，見蛤蜊開口笑後，放入作法2的海鮮料。
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湯滾後，淋在煮好的麵條上，撒上巴西利碎片襯托金黃色湯汁的輝煌，馬賽海鮮湯麵就可以幸福上桌。
小撇步
味丹真麵堂 新世代家庭麵食在這裡
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