南瓜海帶味噌湯 列印 傳送 分享 傳送 224 留言 0 有 1 人跟著做 份量4人份 烹調時間30分鐘 看熱量 食材 中型南瓜 半個 洋蔥 1個 青蔥 1枝 海帶芽 適量 板豆腐或嫩豆腐 1盒 味噌 適量 水 適量 鹽 適量 1 青蔥切末、洋蔥切大片、豆腐、南瓜切塊，海帶芽用水泡開洗淨備用。 2 取一只湯鍋(中)，放入南瓜、洋蔥和約七、八分滿的水煮滾後轉中火約5-10分，用筷子測試南瓜的熟度。 3 南瓜熟透後，放入豆腐及海帶芽略煮2-4分後加入適量的味噌及少許的鹽調味(喜歡味濃的可多放味噌不放鹽)，再煮約2分，起鍋前放入青蔥末即可。 贊助 小撇步 喜歡濃厚的味道的，味噌的比例可多放，不加鹽。 2015/03/31 發表 5,873 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 湯 (2932) 全部分類 家鄉菜 瓜果 南瓜 (1143)
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