13 道使用「板豆腐或嫩豆腐」的食譜
下飯菜--豆腐鮮蚵
下飯菜--豆腐鮮蚵 料理A咖癮食堂

夏天,有時候食慾不好,餐桌上總要有1、2道下飯的菜色,讓家人胃口大開! 肥美的鮮蚵、有鹹香的豆豉,再加上豆腐吸附鮮美的醬汁,光想就讓...

食材:鮮蚵、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、二砂糖、薑末、水、辣椒(可省略)、太白粉水、木薯粉(地瓜粉)

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雞肉味噌豆腐鍋
雞肉味噌豆腐鍋 WDH做做看

豆腐、菇類以及雞肉 不僅低醣低熱量 更是非常有飽足感 料理過程簡單、迅速 是可立即上桌的一道料理唷! 請務必試試看😊

食材:麻油、雞肉、杏鮑菇、生香菇、鴻喜菇、板豆腐(或嫩豆腐)、味噌、雞高湯、蔥

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蘑菇控的經典蘑菇濃湯
蘑菇控的經典蘑菇濃湯 Vegannii

Blog: http://wp.me/p8vO0V-x 身為一個不折不扣的蘑菇控,我的冰箱裡絕對不能超過一週沒有蘑菇,這個充滿營養又...

食材:蘑菇、切碎的黃洋蔥、蒜頭、板豆腐或嫩豆腐、蔬菜高湯、新鮮百里香、新鮮奧勒岡葉、醬油、橄欖油或葡萄籽油、鹽巴、黑胡椒

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狠下飯麻婆豆腐(板豆腐&嫩豆腐兩種版本)
狠下飯麻婆豆腐(板豆腐&嫩豆腐兩種版本) 只想做懶人料理

又是一道很下飯的料理,有這道菜可以多扒好幾碗白飯,以前在外面餐廳吃都覺得麻婆豆腐是道複雜的料理,但真正動手做其實不難,算是道零失敗的...

食材:豬絞肉、板豆腐(或嫩豆腐)、明德辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、水、辣椒、蒜末、蔥

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南瓜燴豆腐~加料版本
南瓜燴豆腐~加料版本 Sidney的廚房樂園

南半球的春天過了花粉過敏階段~現在又遇到忽冷忽熱容易感冒的感冒期~家有小病童!!製作一道可以一次吃到多種營養素的料理~讓孩子可以呼嚕...

食材:蝦仁、魚菲力、蒜頭、玉米粒、青蔥、鹽、青豆仁、日式醬油、蓮藕粉或太白粉、板豆腐或嫩豆腐、水、南瓜泥、小珠貝(乾的)

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💟電鍋料理💟清蒸鯛魚豆腐
💟電鍋料理💟清蒸鯛魚豆腐 Flora 喜歡簡單料理

真的很愛鯛魚的鮮味和口感,鯛魚不但好處理又好料理,是我的家常料理之一! 大部分的鯛魚都料理在火鍋,其實清蒸的鯛魚反而更吃得到它本身的...

食材:鯛魚片、板豆腐或嫩豆腐、老薑片、[調味料]米酒、[調味料]日式醬油、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴、[調味料]粗粒黑胡椒

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蓬生「麻」中
蓬生「麻」中 Nicholas Liu

這是一道川燙菠菜淋上麻婆豆腐的創意料理

食材:菠菜、蒜頭、辣椒、薑末、豆鼓、青蔥、辣椒醬、瘦豬絞肉、板豆腐或嫩豆腐、薄鹽醬油、水

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 蔡怡蘋

拌飯好朋友就是麻婆豆腐阿

食材:豬絞肉、板豆腐或嫩豆腐、豆瓣醬、蔥、蒜頭、辣椒、鹽巴、醬油膏

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✻快手版✻麻婆豆腐【自然好油x茶籽堂】
✻快手版✻麻婆豆腐【自然好油x茶籽堂】 莞荽的娘

豆腐吸收花椒的香氣與麻,結合了濃郁的醬汁~回味無窮多扒一碗飯♪

食材:茶籽堂苦茶油、細絞肉、板豆腐或嫩豆腐、花椒粒、蔥末、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉或辣油、辣豆瓣醬、醬油、糖、蒜末、薑末

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南瓜海帶味噌湯
南瓜海帶味噌湯 艾芮偲

食材:中型南瓜、洋蔥、青蔥、海帶芽、板豆腐或嫩豆腐、味噌、水、鹽

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茄汁麻婆豆腐
茄汁麻婆豆腐 扎赫拉的廚房好時光

這道豆腐料理,經過我家先生改造,在食材方面,加入了番茄糊,看到這裡,大家可能會覺得,這樣......能吃嗎? 番茄糊和番茄醬其實是不...

食材:板豆腐或嫩豆腐、雞胸肉、蒜、蔥、番茄糊、辣豆瓣醬、醬油、水、鹽、日本太白粉(馬鈴薯粉)、香油

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清蒸魚片豆腐
清蒸魚片豆腐 愛旅遊的煮婦

鯛魚是低脂肪、高蛋白的食材, 它含有豐富的菸鹼酸,是合成荷爾蒙時不可或缺的營養之一。 當體內缺乏菸鹼酸的時候,就會容易影響情緒。 也...

食材:鯛魚片、板豆腐(或嫩豆腐)、青蔥、辣椒、<醃魚醬料>、胡椒鹽、烹大師、薑泥、米酒、醬油、<調味料>、香油

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無鉛皮蛋豆腐(蛋奶素)
無鉛皮蛋豆腐(蛋奶素) 鮮物良品☆健康廚房

夏天就是要涼拌菜,三分鐘上菜~ 夏天脾胃不振,來點這樣冰冰涼涼的小菜很對胃哦!重點是『煮』婦們不必揮汗煮一餐!

食材:板豆腐或嫩豆腐、無鉛皮蛋、有機素蠔油、米醋、有機香菇醬油、有機香油、有機辣椒醬、香椿醬

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