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Angel Lin
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川味木耳鮑菇絲拌炒酸榨菜

川味木耳鮑菇絲拌炒酸榨菜

描述

黃金比例~無需再加任何調味料、真原味、非常爽口!!!
杏鮑菇2份
黑木耳1份
榨 菜1份
酸 菜1份

113 說讚

步驟

  • 榨菜、酸菜切細、各別洗三次擰乾(沒有用泡的喲)

  • 紅蘿蔔切絲(配色用、少少量或不加)

  • 取鍋、放入酸菜略微乾炒、盛起、鍋子洗乾淨

  • 油中溫、放入紅辣椒絲炒出味道

  • 依序加黑木耳絲、杏鮑菇絲、酸菜、榨菜拌炒均勻

  • 加適量的水煨煮3~5分鐘 **注意杏鮑菇也會出水喔

  • 灑一些白胡椒粉、花椒粉即可 #:起鍋前試試味道、若不夠鹹再加鹽~~

小撇步

中火煨煮、保有些微湯汁吃起來就爽口!!
**注意杏鮑菇也會出水喔~~

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Angel Lin 93 食譜 183 粉絲

追尋婆婆&媽媽的好食味 做出孩子們的合口味 親朋好友吃到撐口胃 那就是美味~

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