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榨菜炒肉絲

榨菜炒肉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備好爆香料

    備好爆香料

  • 榨菜切絲泡水5分鐘,去鹹味

    榨菜切絲泡水5分鐘,去鹹味

  • 起油鍋先爆香

    起油鍋先爆香

  • 下肉絲翻炒,炒至半熟

    下肉絲翻炒,炒至半熟

  • 下醬油,炒出醬香味

    下醬油,炒出醬香味

  • 下榨菜一起炒

    榨菜一起炒

  • 淋上米酒一起炒,再撒上一些白胡椒粉

    淋上米酒一起炒,再撒上一些白胡椒

  • 收汁後加入一點糖調味即可起鍋

    收汁後加入一點糖調味即可起鍋

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在忙碌的職業婦女生活中找點料理的樂趣

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