櫛瓜起司烘蛋❤簡易義式家常菜
描述
香噴噴的櫛瓜起司烘蛋，趁熱吃時起司蛋香和蔬菜的鮮甜超融合又美味!
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步驟
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蔬菜料都切丁，雞蛋從冰箱拿出來後沖水使其回室溫， 將蛋液打散後加入起司和鹽及胡椒備用
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再下櫛瓜丁和番茄塊略微拌炒後，不須炒很久！ 讓櫛瓜烤過後還能保留些脆脆口感比較好吃 接著關火倒入已混合起司和鹽及胡椒的蛋液 此時帶隔熱手套略微轉動鍋子讓蛋液平均分佈 （這裡動作要快，不然蛋液很快就受熱凝結就會轉不動啦）
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放入已預熱上下火皆為１８０度的烤箱，放中層烘烤１５分鐘至蛋液表面凝固即可
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出爐後就可以切塊享用這香噴噴的櫛瓜起司烘蛋囉！趁熱吃時起司蛋香和蔬菜的鮮甜超融合又美味! 喜歡吃辣還可以搭配點ＴＡＢＳＣＯ辣椒醬也很香又開胃噢！
小撇步
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