低卡豆腐雞蛋排
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🎵 低卡減肥餐 💜
簡易美味又快速的低卡料理
熱量約：250大卡
份量
1
人份
時間
60
分鐘
食材
甜椒
100g
小黃瓜
1條
芙蓉豆腐
1/2盒
金針菇
50g
雞蛋
1顆
雞里肌肉
1片(50g)
鹽
適量
米酒
少許
黑胡椒
少許
白胡椒
適量
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1甜椒切丁，部分小黃瓜切丁，部分切片(擺盤用)
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2雞肉切丁後，用鹽、米酒、黑胡椒醃製
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3將金針菇稍微燙過後切小段，加入雞蛋、豆腐、鹽、白胡椒、1和2，攪拌均勻
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4用錫箔紙做出圓形的小容器，將3倒入約9分滿(可在錫箔紙內抹一點點油，才不會黏底)，200°C烤20分鐘，再以250°C烤10分鐘
小撇步
吃起來口感像是比較硬的蒸蛋，如果覺得太軟的話，可以將芙蓉豆腐換成板豆腐，但熱量也會高一點點喔!
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