VIVI 香煎巴沙米可醋黃金尖吻鱸魚片

Name: VIVI 香煎巴沙米可醋黃金尖吻鱸魚片 by ViVi- 食在有夠快
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 黃金鉤吻鱸魚 1片; 油 2大匙; 巴沙米可醋 1小匙; 鹽 1小匙; 麵粉 1大匙

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VIVI 對以前在敦化南路「人間餐廳」吃過的煎鱈魚念念不忘，很希望嘗到類似的口感，就憑著想像中的味道，使用這魚片來做做看。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1片

2大匙

1小匙

1小匙

1大匙

小撇步

魚皮的部分先下鍋，煎到帶點金黃再翻面。滿好處理的，不會破破爛爛的。

2015/03/20 發表 4,195 瀏覽

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VIVI 香煎巴沙米可醋黃金尖吻鱸魚片 VIVI 對以前在敦化南路「人間餐廳」吃過的煎鱈魚念念不忘，很希望嘗到類似的口感，就憑著想像中的味道，使用這魚片來做做看。