酸甜交織巴沙米可醋漬草莓

描述
美國盛夏的草莓正逢獨立紀念日節慶 (Independence Day),它這時鮮紅欲滴,色澤深至與它在國旗上象徵的鮮血無異,柔軟多汁,它的甜把人抱個滿懷,甚至溫柔到讓西瓜顯得矯情。
今天Joy要分享如何幫盛夏草莓點綴出一代佳麗的風采。
同步登出【入境隨食@CuisineLocal】部落格原文:http://cuisinelocal.pixnet.net/blog/post/150943378
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美國盛夏的草莓正逢獨立紀念日節慶 (Independence Day),它這時鮮紅欲滴,色澤深至與它在國旗上象徵的鮮血無異,柔軟多汁,它的甜把人抱個滿懷,甚至溫柔到讓西瓜顯得矯情。
今天Joy要分享如何幫盛夏草莓點綴出一代佳麗的風采。
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在美國十九年的Joy,當了專業廚師,又開業府上料理教學。融合了藍帶廚藝學校基礎,與高級西餐廳翻滾練功,對西餐非常喜歡並累積了一些心得,藉著部落格分享。 【入境隨食@CuisineLocal部落格】: http://cuisinelocal.pixnet.net/blog 【Facebook粉絲頁】: https://www.facebook.com/joyscuisinelocal
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