全部分類 烘焙點心 手作麵包 (3,719) 可頌起酥牛角麵包 分享傳送傳送列印 ♡安夏の手作人妻食堂♡ 390 食譜 1.0 萬 粉絲 追蹤 1,173 說讚 18 跟著做 11 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 為了消耗家裡的起酥片，捲進了麵包裡，一層一層的口感跟可頌很像，而且比較有口感！不想做麻煩的可頌麵包，可以試試這個做法唷！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 份量 10 人份 時間 20 分鐘 食材 高筋麵粉 330g 奶粉 20g 糖 60g 奶油 60g 牛奶or水 150g 雞蛋 1顆(約50g) 鹽 1小匙 起酥片 3片 酵母 1又1/2小匙 黑芝麻 適量 1 麵粉+奶粉+糖+鹽+酵母+牛奶+蛋揉均勻，再加入奶油揉至光滑不黏手後，進行第一次發酵製麵團變２倍大 2 把麵團桿成長方形 3 放上起酥片 4 均勻切成三角形 5 每片三角形再桿平後捲起來，鬆弛１５分鐘後塗上蛋液，灑上芝麻 6 烤箱180度預熱完成後，放進烤箱烤１５～２０分鐘就完成囉！ 2015/03/19 發表 2.0 萬 瀏覽
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