泰式打拋豬
泰式打拋豬
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今天來道下飯的泰式打拋豬吧!
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
豬絞肉
一盒
紅蔥頭
10粒
洋蔥
半顆
辣椒
一根
檸檬葉
5片
九層塔
適量
魚露
2滴
蠔油
適量
醬油
適量
黑醋
少許
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1首先,先將洋蔥以及紅蔥頭切丁,辣椒斜切,九層塔洗淨
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2在鍋中加入少許油,將紅蔥頭放入爆香,接著再放入洋蔥和辣椒爆香,等香味出來後將絞肉倒入鍋中炒勻
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3接著放入檸檬葉,再加入魚露,黑醋,蠔油跟醬油適量,調味好後加入九層塔,拌炒後即可裝盤
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