泰式打拋豬

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今天來道下飯的泰式打拋豬吧!

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

豬絞肉 一盒
紅蔥頭 10粒
洋蔥 半顆
辣椒 一根
檸檬葉 5片
九層塔 適量
魚露 2滴
蠔油 適量
醬油 適量
黑醋 少許
  • 1 首先,先將洋蔥以及紅蔥頭切丁,辣椒斜切,九層塔洗淨
  • 2 在鍋中加入少許油,將紅蔥頭放入爆香,接著再放入洋蔥和辣椒爆香,等香味出來後將絞肉倒入鍋中炒勻
  • 3 接著放入檸檬葉,再加入魚露,黑醋,蠔油跟醬油適量,調味好後加入九層塔,拌炒後即可裝盤
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2015/03/16 發表 7,005 瀏覽

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