炸南瓜粿

2015/03/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.3萬 1,706 2 5

傳統小吃白糖粿~改變一下食材
不只好吃又懷舊
也是配茶的好點心喔

食材 (4 人份 30 分鐘

南瓜泥 半顆
糯米粉 2杯
細砂糖 適量
  • 1 將南瓜去皮蒸熟搗成泥狀
  • 2 因為蒸熟的南瓜已經有水分所以不用再加水~直接加入糯米粉揉成團即可
  • 3 將揉好的南瓜糯米糰揉成你要的形狀備用
  • 4 起油鍋中火放入略炸定型再改大火炸至金黃香酥撈起~趁熱沾上細砂糖即可
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小撇步

每個人買的南瓜大小不一,所以糯米粉加的量只要將南瓜泥揉成團即可
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討論共 2 則

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南瓜換成地瓜也好吃喔

一年前
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可用在來米粉代替糯米粉?

2年前