百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 扎赫拉的廚房好時光
132 食譜 995 粉絲

旗魚丁蒼蠅頭

旗魚丁蒼蠅頭

描述

家裡因為是穆斯林不吃豬肉,可是又不想放棄這道美食,所以我經常以旗魚丁來搭配這韭菜花,而每次做這道料理,白飯我都要多煮一些,鹹香的滋味,也讓家人吃得樂開懷。

142 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 韭菜切約1公分的長度,魚肉切丁,備用。蒜頭切末,辣椒切碎,備用。

    韭菜切約1公分的長度,魚肉切丁,備用。頭切末,辣椒切碎,備用。

  • 起油鍋,將魚肉炒到白色,放入蒜末拌炒,加入蔭豆鼓炒出香味。

    起油鍋,將魚肉炒到白色,放入末拌炒,加入蔭豆鼓炒出香味。

  • 加入韭菜花,糖,醬油,炒約1分鐘。熄火,淋上香油,就完成這道料理了。

    加入韭菜花,糖,醬油,炒約1分鐘。熄火,淋上香油,就完成這道料理了。

小撇步

魚肉的部份,也可以改用鮪魚,土魠魚,這類魚肉較結實,太軟的魚肉下鍋會散開,視覺上和口感都不好。

6,278 瀏覽
avatar
扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 995 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 糖醋排骨 鮭魚 湯麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 娃娃菜 炒飯 金針菇 小黃瓜 早餐 低脂高蛋白 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 排骨 高麗菜飯 三杯雞 家常菜 酸辣湯 玉米濃湯 滷肉 高麗菜 義大利麵 菠菜 麻婆豆腐 豆腐 雞湯 雞蛋豆腐 四季豆 番茄 竹筍 杏鮑菇 茄子 瓜仔肉 炒麵 地瓜 蒸蛋 餅乾 粽子 白菜滷 香菇雞湯 打拋豬 南瓜 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯