中卷煮大根【深夜食堂x鮮食家】
描述
花枝大根煮-いかと大根の煮もの是日本主婦也常做的一種煮物料理，在深夜食堂中的這道煮物［里芋花枝煮］，可以作某些變化，做出不一樣的花枝煮又保留日式的調味味道～
做出來的蘿蔔入味香甜、花枝入味有彈勁。
真的是配飯、下酒的好料理～
不妨和我一起來做做看吧！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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今天使用是鮮食家平台上販售的【熊先生魚鋪】花枝
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將蘿蔔切2公分厚片狀,再將邊緣削圓些
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將花枝切自己喜愛的大小備用
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將鍋中放入水，加入味醂、醬油、米酒、薑片，再將蘿蔔塊放入
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待滾了5分後，再置入花枝入煮入味
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約煮至蘿蔔熟透，即可準備盛盤
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起鍋後，加入些許盤飾，即可食用
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入味好吃的［中卷煮大根-いかと大根の煮もの］在家也可以輕鬆煮出來唷～深夜食堂就在你家～
小撇步
* 3/18~4/19回應美味料理的呼喚，快到深夜食堂活動網站
http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
* 鮮食家，幫你快速準備料理食材
https://www.famicloud.com.tw
