中卷煮大根【深夜食堂x鮮食家】


美魔女Jolyn
370 食譜 1.7 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

花枝大根煮-いかと大根の煮もの是日本主婦也常做的一種煮物料理,在深夜食堂中的這道煮物[里芋花枝煮],可以作某些變化,做出不一樣的花枝煮又保留日式的調味味道~

做出來的蘿蔔入味香甜、花枝入味有彈勁。
真的是配飯、下酒的好料理~

不妨和我一起來做做看吧!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
主食材
佐料
4片
調味
2tbs=30ml
2tbs=30ml
1tbs=15ml
700cc
  • 1
    準備食材:【熊先生魚鋪】花枝、白蘿蔔、薑片
  • 2
    今天使用是鮮食家平台上販售的【熊先生魚鋪】花枝
  • 3
    將蘿蔔切2公分厚片狀,再將邊緣削圓些
  • 4
    將花枝切自己喜愛的大小備用
  • 5
    將鍋中放入水,加入味醂、醬油、米酒、薑片,再將蘿蔔塊放入
  • 6
    待滾了5分後,再置入花枝入煮入味
  • 7
    約煮至蘿蔔熟透,即可準備盛盤
  • 8
    起鍋後,加入些許盤飾,即可食用
  • 9
    入味好吃的[中卷煮大根-いかと大根の煮もの]在家也可以輕鬆煮出來唷~深夜食堂就在你家~
小撇步

* 3/18~4/19回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站
http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
* 鮮食家,幫你快速準備料理食材
https://www.famicloud.com.tw

2015/03/18 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
美魔女Jolyn
370 食譜 1.7 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多中卷的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好奇,滾五分鐘就放中卷,蘿蔔煮熟透時,中卷不會太老嗎?如果蘿蔔煮熟後,熄火二十分鐘,讓蘿蔔入味,開火再煮時放中卷,會不會比較好?

5 years ago

大家都在查

芭樂洛神花虎牌電子鍋蜂蜜火龍果檸檬Bosch廚師機素食芋頭牛肉麵壽喜燒3M真空保鮮盒迷迭香蛋捲WMF快力鍋秋葵涼拌小黃瓜臭豆腐飛利浦IH電子鍋百香果泡麵鑄鐵鍋奇異果水果鳳梨酥舒肥機拉麵枸杞燒肉壽司史雲生雞湯減肥餐紅豆微波爐披薩早午餐鮑魚馬卡龍普格義大利麵醬冰淇淋奇亞籽滷味獅王洗碗精棉花糖水波爐便當南瓜濃湯鳳梨芒果土豆

中卷煮大根【深夜食堂x鮮食家】 花枝大根煮-いかと大根の煮もの是日本主婦也常做的一種煮物料理,在深夜食堂中的這道煮物[里芋花枝煮],可以作某些變化,做出不一樣的花枝煮又保留日式的調味味道...