全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,507) 甜蜜地瓜晶晶球 分享傳送傳送列印 旭家蒟蒻 62 食譜 280 粉絲 追蹤 109 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 甜蜜的地瓜搭配上蒟蒻晶米碰撞出美妙的滋味，只要簡單的食材再加上一台不是很好的烤箱就可以完成啦(烤箱很高級也行)，是一個很適合全家大小的小點心喔~今天就來準備食材吧~ 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 地瓜 600g 蒟蒻晶米 300g 玉米粉 250g 砂糖 180g 奶油 100g 蛋黃 1顆 1 地瓜洗淨削皮切塊。 2 地瓜放入電鍋中蒸熟。 3 將所有材料混和均勻，若麵團還是黏手， 可再加入玉米粉。(地瓜泥可以過篩，口感會更綿密) 4 將麵團揉成等分大小，塗上蛋黃液後放入 150度烤箱，烤約20-30分鐘。 5 金黃色香脆的地瓜晶晶球就出爐啦~ 小撇步 1.地瓜泥可以過篩，口感會更綿密 2.若麵團還是黏手，可再加入玉米粉 2015/03/11 發表 5,003 瀏覽
討論
共 1 則
寶寶