健康低卡蓋飯／辣味蒲燒沙丁魚蓋飯／
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健康低卡蓋飯／辣味蒲燒沙丁魚蓋飯
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
沙丁魚
2尾
角椒
10根
太白粉
適量
沙拉油
1/2大匙
調味料A／醬油
1.5大匙
調味料A／酒
1.5大匙
調味料A／味醂
1.5大匙
調味料A／砂糖
1/2大匙
調味料A／一味唐辛子
適量
-
1沙丁魚對半切開，將沙丁魚均勻裹覆上一層太白粉。 -
2將油倒入平底鍋中以中火加熱，放入沙丁魚油煎。一旁順便油煎角椒，等角椒熟了先盛出備用。
-
3待沙丁魚上色後翻面，再加入調味料A煮至入味，最後盛在白飯上並放上角椒。
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