茄汁悶鳳梨(6人份)


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酸酸甜甜好下飯的一道菜~大人小孩都喜愛!

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
鳳梨半顆切片
半顆
木耳切片
3朵
紅蘿蔔切薄片
隨意
杏胞菇切片
兩朵
切段
蒜頭三顆
拍碎
蕃茄醬
200克
一匙
100cc
少許
  • 1
    將蒜頭爆香後加入(紅蘿蔔/木耳/杏胞菇)先炒至微軟!
  • 2
    在加入鳳梨續炒~等香味飄出後加入(蕃茄醬200克/糖一匙/水100cc/鹽少許)
  • 3
    炒拌後悶約5分鐘既可起鍋PS:起鍋前加入蔥段略炒~
小撇步

起鍋時滴點香油讓菜色更油亮!

2015/03/09 發表 7,832 瀏覽
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請問鳳梨是用罐頭的嗎

2 years ago