會飛的人 18 食譜 57 粉絲 追蹤 地瓜黑豆布朗尼 描述 以大量的黑豆與地瓜代替麵粉,是一個健康選擇,讓你同時滿足下午茶的美味,又有健康! #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 129 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 煮熟到軟的黑豆 1杯 地瓜泥 3/4杯 蛋 3個 糖 3/4杯 油 1大匙 巴撒米克陳年醋 1又1/2小匙 泡打粉 1/2小匙 小蘇打粉 1/2小匙 中筋麵粉 1又1/2大匙 即溶咖啡粉 1大匙 可可粉 1/2杯 碎巧克力 1杯 步驟 將所有材料除了巧克力以外,全部放在食物攪拌機裡打碎混合 9 x 9 吋烤盤墊上烤盤紙,紙需高出烤盤一些,預熱烤箱華氏350度10分鐘,將材料的一半倒入烤盤內,想碎巧克力一半鋪上,再將所有濕料放入,最後撒上其餘巧克力,以華氏350度,烤三十-三十五分,完全放涼後取出切片 小撇步 我將一些快煮燕麥,撒在烤盤紙上,以方便布朗尼與烤盤紙分開,你也可以撒上碎核桃增加香味,用黑豆是一個健康的選擇,沒有太多的豆腥味,有些人甚至察覺不出來,是一個會讓人驚艷的甜點喔!試試看吧! 8,081 瀏覽 2015/03/07 發表