地瓜黑豆布朗尼
以大量的黑豆與地瓜代替麵粉，是一個健康選擇，讓你同時滿足下午茶的美味，又有健康！
食材
煮熟到軟的黑豆
1杯
地瓜泥
3/4杯
蛋
3個
糖
3/4杯
油
1大匙
巴撒米克陳年醋
1又1/2小匙
泡打粉
1/2小匙
小蘇打粉
1/2小匙
中筋麵粉
1又1/2大匙
即溶咖啡粉
1大匙
可可粉
1/2杯
碎巧克力
1杯
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1 將所有材料除了巧克力以外，全部放在食物攪拌機裡打碎混合
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2 9 x 9 吋烤盤墊上烤盤紙，紙需高出烤盤一些，預熱烤箱華氏350度10分鐘，將材料的一半倒入烤盤內，想碎巧克力一半鋪上，再將所有濕料放入，最後撒上其餘巧克力，以華氏350度，烤三十-三十五分，完全放涼後取出切片
小撇步
我將一些快煮燕麥，撒在烤盤紙上，以方便布朗尼與烤盤紙分開，你也可以撒上碎核桃增加香味，用黑豆是一個健康的選擇，沒有太多的豆腥味，有些人甚至察覺不出來，是一個會讓人驚艷的甜點喔！試試看吧！
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