韓式涼拌海帶芽(五分鐘料理)

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韓式的開胃小菜,只要拌入幾種家中都有的調味料,就能輕易快速的製作而成嘍!

烹調時間5分鐘

食材

乾的海帶芽 1把
洋蔥 1/2顆
蒜泥 1/2大T
1.5大T
味醂 1T
1茶匙
  • 1將洋蔥用滾水燙約15秒-20秒即起鍋泡冰水, 接著拌入以煮開的海帶芽,加入蒜泥、醋、味醂、鹽
  • 2最後攪拌均勻,撒上芝麻即可
  • 3
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小撇步

1.洋蔥之所以要燙過是為了將嗆味去掉,接著馬上泡入冰水,能讓洋蔥清脆爽口喔!

2.若覺得酸度不夠,可自行調整醋的部分

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2015/03/06 發表 9,742 瀏覽

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討論共 1 則

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這道菜簡單又爽口、下飯,我喜歡!

3 年前