韓式涼拌海帶芽(五分鐘料理)

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描述

韓式的開胃小菜,只要拌入幾種家中都有的調味料,就能輕易快速的製作而成嘍!

時間

5 分鐘

食材

1/2顆
1/2大T
1.5大T
1T
1茶匙

步驟

  • 將洋蔥用滾水燙約15秒-20秒即起鍋泡冰水,
接著拌入以煮開的海帶芽,加入蒜泥、醋、味醂、鹽

    將洋蔥用滾水燙約15秒-20秒即起鍋泡冰水, 接著拌入以煮開的海帶芽,加入蒜泥、醋、味醂、鹽

  • 最後攪拌均勻,撒上芝麻即可

    最後攪拌均勻,撒上芝麻即可

小撇步

1.洋蔥之所以要燙過是為了將嗆味去掉,接著馬上泡入冰水,能讓洋蔥清脆爽口喔!

2.若覺得酸度不夠,可自行調整醋的部分

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D&J 95 食譜 741 粉絲

J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔!

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留言

共 1 則
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  • Apple  Chen
    Apple Chen

    這道菜簡單又爽口、下飯,我喜歡!

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