清雪櫃~超簡易泡菜牛肉飯

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雪櫃仍餘有大量的碎牛肉及牛扒,避免浪費,試試整這道泡菜牛肉飯給老公試試作午餐,老公吃完2人份量外,連一粒飯也沒剩!!!
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

白飯 2碗
碎牛肉、牛扒(去肥) 240克
急凍玉米 1平碗
泡菜 1碗
葱花 適量
1茶匙
調味
韓式甜辣醬 2湯匙
1.5碗
代糖 2包
醃肉料
減鹽豉油 2茶匙
黑椒粉 適量
  • 1 預備材料: 煲飯、葱及牛扒切幼粒,用醃肉料醃所有肉約15-20分鐘備用。
  • 2 加油熱鍋,先爆香玉米及泡菜,放入調味煮至汁杰,試味。
  • 3 再放入醃牛肉煮至7成熟,即可上碟,拌以白飯食用。
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小撇步

1. 如不用代糖,可用白糖代替。

2015/03/04 發表 3,122 瀏覽

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