翠玉燒賣(日本超流行包法)

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將燒賣皮直接把小捲心菜(或稱高麗菜嬰)包起來蒸熟,然後沾醬汁享用的方法,非常簡單,同時享受到蔬菜的香甜,和燒賣的美味,吃的時候,利用湯匙,沾上醬汁,美味滿分。

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

小捲心菜 約12粒
燒賣皮 12片
醬汁
薑絲 適量
葱丁 適量
辣椒丁 適量
香油 1小匙
辣油 2小匙
醬油 1大匙
1大匙
蜂蜜 1小匙
  • 1 將小捲心菜洗淨擦乾水氣備用。 鍋水預熱燒開。
  • 2 用燒賣皮包起來,收口朝下,放上蒸籠,從滾水開始蒸,中大火約10分鐘。 醬汁材料混合備用。
  • 3 蒸好沾醬汁享用。
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2015/03/04 發表 3.6 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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好吃又簡單,好吃喔!

2 年前
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好吃又簡單,好吃喔!

2 年前