百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
linda的揮灑天地
1 食譜 1 粉絲

糖醋魚

糖醋魚

描述

年菜必備的~可愛老爹的最愛

32 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.先把魚處理乾淨~剖半~抹上(地瓜粉+麵粉=加水調勻)下油鍋炸到酥脆~.

  • 2.少許油爆香末~關小火~放糖炒至顏色為深~加入紅趜醋(上色用~也可改番茄醬)跟白醋(喜歡醋味多一點~可再自行斟酌)加入辣椒末~鳳梨罐整罐下去~勾點薄芡

  • 3.炸好酥脆的魚~上面淋上糖醋醬~上面加上香菜(也可)

小撇步

白醋跟糖這這道菜的重點
一定要炸得酥脆喔!!

4,009 瀏覽
avatar
linda的揮灑天地 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 地瓜 三杯雞 高麗菜 馬鈴薯 打拋豬 湯麵 四季豆 香菇雞湯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 白菜滷 玉米濃湯 早餐 台式泡菜 瓜仔肉 小黃瓜 蒸蛋 茄子 南瓜 排骨 馬鈴薯燉肉 餅乾 炒麵 鮭魚 番茄炒蛋 家常菜 涼拌小黃瓜 粽子 金針菇 雞蛋豆腐 娃娃菜 酸辣湯 糖醋排骨 豆腐 炒飯 雞湯 滷肉 雞胸肉 菠菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞肉 番茄 杏鮑菇 糖葫蘆 花椰菜 竹筍 櫛瓜